ポカポカ陽気の日も多くなり、気分はすっかり春ですね!

冷たいドリンクが美味しい季節になりました。
…と、いうわけで、今回は縁日でも人気の屋台ドリンク「甘酒」を、春を感じるスムージーにアレンジしてみました!

3色のスムージーを層にすることで、春らしい季節感たっぷりのドリンクに仕上がりますよ♪

春を感じる甘酒スムージーの材料(2杯分)

今回、3層にするために「イエロー」「グリーン」「ピンク」の3パターンのスムージーを作ります。

甘酒・バナナ・ヨーグルトは共通で入る材料ですが、そこに色を付けるために野菜やくだものを投入します。

イエロースムージーの材料

・甘酒 50ml
・バナナ(小) 1本
・ギリシャヨーグルト(無糖) 100g
・冷凍マンゴー 50g

 

マンゴーのほんのり風味が美味しいイエロースムージーです。

グリーンスムージーの材料

・甘酒 50ml
・バナナ(小) 1本
・ギリシャヨーグルト(無糖) 100g
・冷凍ほうれん草 15g

 

ほうれん草は少量でもしっかり色が出ます。

ほうれん草の味はほとんど感じませんが、もしも苦手な場合は青汁のパウダーを入れてもOKです。

ピンクスムージー

・甘酒 50ml
・バナナ(小) 1本
・ギリシャヨーグルト(無糖) 100g
・冷凍いちご 50g

 

いちごフレーバーの春らしいスムージーです。

どの色のスムージーも、単体で飲んでも美味しく仕上がります!

春を感じる甘酒スムージーの作り方

ここからは、それぞれの層の材料をミキサーで撹拌していきます。3層に分けるので、下になる層から作り一番上の層を最後に作ります。

コツは「手早く、焦らず」です!

 

まずは一番下のイエローから。

ミキサーに材料を入れて混ぜます。この形のミキサーではなくてもOKですが、氷など硬いものを砕けるパワーがあるものを使用してください。

 

出来上がったスムージーをグラスに注いでいきます。

こんな感じになります!

時間がたつとスムージーが少しゆるくなってきますので、手早く次の色を作成します。

 

お次はグリーン。

 

出来上がった2層目のスムージーを、ゆっくり注いでいきます。

ここで勢いよく注いでしまうと、下の層と混ざってしまうので、表面に流し込むイメージでゆっくり入れてください。

 

2層目が完成しました!

 

最後にトップの層のピンクを作ります。

 

こちらもそ〜〜っと注いでいきます。

一番上は他の層に混ざらないよう、特に慎重に注いでください。

 

そして、完成したのがこちら!!!

 

春らしく、なんともかわいい3層のスムージーが出来上がりました!

お味はフルーティーで、とろりとした食感が楽しいドリンクに仕上がっています♪

春を感じる甘酒スムージー、いろんな材料で試してみて♪

今回はマンゴー、ほうれん草、いちごを使用しましたが、他のフルーツやお野菜でもOK!

ただ、できるだけ冷凍の食材を使用することをおすすめします!冷たい方が美味しく仕上がることと、スムージー自体にとろみがつくので層を作りやすくなります。

冷凍の食材なら、余っても次に使うまで保管しやすいのも有り難いですね!
また、甘酒やバナナなどで十分に甘みが出るため、砂糖なしで美味しく仕上がるのが嬉しいポイントです。

ちなみに、以前の記事でホットの甘酒アレンジもご紹介していますので、気になった方はぜひそちらもチェックしてみてください。

▼以前の記事はこちら
さむ〜い時期にぴったり!ホット甘酒アレンジで温まろう

 

身近な食材で春の甘酒スムージー、作ってみてくださいね!


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